Cola est son nom vulgaire
Cola ou kola sont les noms vulgaires de cet aliment très prisé et fort de symboles sous nos cieux. En latin, on l’appelle Cola nitida. Elle est de la famille des sterculiacées. Sa période de récolte est décembre-janvier, à partir de la 15e année. La cola est blanche ou rose mais devient brune une fois sèche.
Il sert à préparer un célèbre soda
Le kolatier, l’arbre qui donne la cola, peut atteindre 15 mètres de haut. Il pousse dans les régions chaudes et humides. Ses feuilles sont oblongues et portent de petites fleurs jaunes rassemblées en grappes. Son fruit renferme plusieurs noix.
La cola est arrivée en Europe au 16e siècle et sert comme plante médicinale depuis le 19e.
Fruit efficaces contre la fatigue et le surmenage
On reconnaît à la cola diverses propriétés sur le plan de la santé. En Afrique, on l’a toujours considérée comme un stimulant sexuel. Sa richesse en caféine fait son efficacité pour booster le système nerveux, la qualité de la vue et les fonctions cognitives. Elle est de même un bon remontant contre la fatigue et le surmenage.
A contrario, une forte consommation peut entrainer insomnie, tremblements, nervosité.
On la consomme différemment
Au Sénégal comme un peu partout en Afrique, la cola est mâchée mais, ce n’est pas le seul mode de consommation. Pour les vieux en mal de dents, on a trouvé la démarche consistant à réduire le fruit en poudre. Laquelle peut également être diluée dans de l’eau ou un jus de fruits. La cola est généralement consommée après les repas.
Rachel
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