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« IL Y’A DES PAYS QUI ONT VOULU INSCRIRE LE CEEBU JËN A NOTRE PLACE » (SJD)
- Author : emedia
- 19 décembre, 2021 á 12:12:18
- 11
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Poursuivant, il a expliqué que l’inscription de notre plat national au patrimoine culturel de l’humanité a fait l’affaire du tourisme sénégalais et des restaurants sénégalais situés à l’étranger. « Les sénégalais qui sont dehors, les restaurants sénégalais qui vont fleurir, le tourisme sénégalais, dans tous les documents spécialisés ce sera marqué goûtez le Ceebu Jën des sénégalais. Ce sont les touristes qui vont même venir et qui vont demander ce plat », a dit l’invité du Jury du Dimanche.
Sur la question de savoir est-ce que nos mamans ont tout ce qu’il faut pour préparer du bon « Ceebu Jën », il a révélé qu’en 20 ans, nous avons multiplié par 5 notre production céréalière. « Nous sommes devenus autosuffisants dans beaucoup de spéculation ; les oignons, les pommes de terre. Il faut réussir la réforme foncière pour que les grandes capitaines d’industrie qui veulent faire de l’agriculture trouvent des terres qui ne sont pas occupées. La production de riz est passée de quelque 100 mille tonnes il y a 15 ans à quelque chose comme 600 mille tonnes aujourd’hui. Nous avons beaucoup fait en matière de terre emblavée », a indiqué Souleymane Jules Diop.
Africain
En Décembre, 2021mais ce plat ne nous appartient pas a nous seuls.
Toni
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Alicia
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