Fortement consommé sous nos cieux et considérés même comme riches en vertus pour la puissance masculine, le manioc ne serait exempt de danger. Il est en bonne place dans une liste de 18 aliments les plus dangereux au monde, sélectionnés par des spécialistes et publiés sur le Net.
Une précision importante cependant pour faire moins peur : c’est non cuit que le manioc peut être néfaste, car contenant une enzyme qui se transforme en cyanure. Présent dans certains fruits, le cyanure est un poison particulièrement efficace pour donner la mort. Par exemple, seulement 200 mg de cyanure de potassium dans un verre de boisson suffisent pour tuer en moins d une minute.
De même, une de ses composantes, le tapioca, peut être nocif, s’il n’est pas préparé correctement.
Parmi les autres aliments cités, on trouve les cacahuètes, dangereux en cas d’allergie, les poulpes mangées vivantes dans certains pays asiatiques, etc.
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Monica
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Caroline
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